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Termine

Kindergarten Beginn
Wann: 04.09.2017 - 07:00
bis 04.09.2017 - 13:00
Wo:im Kindergarten
Busbetrieb und Mittagessen
Wann: 11.09.2017 - 07:30
bis 11.09.2017 - 16:00
Wo:im Kindergarten
Elternabend für neue Eltern
Wann: 13.09.2017 - 19:30
bis 13.09.2017 - 21:00
Wo:im Kindergarten

Kürbiscremesuppe

 

 

400g Kürbisfleisch
40g Butter
50g Zwiebeln

20g Mehl glatt

1/4l Schlagobers

2 EL Kürbiskernöl
3 EL Cremefraiche

Suppe
Salz, Pfeffer

 

Zubereitung:
Kürbisfleisch klein schneiden. Butter schmelzen, feingeschnittene Zwiebeln drin anschwitzen. Kürbis beigeben, andämpfen, mit Mehl stauben, durchrühren. 
Mit Suppe und Obers aufgießen, durchkochen, bis der Kürbis passierfähig erscheint.
Suppe im Standmixer sehr fein mixen, passieren, Konsistenz eventuell regulieren.

Gewüze und Creme fraiche unterrühren. Anrichten und je nach Geschmack etwas Kürbiskernöl auf die Oberfläche träufeln.